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[언제 없어질지 모르는] 탐구생활 전체보기46

롯데마트 문화센터 베이킹 클래스 수강 후기(4주차 패스츄리 잼파이) 평일 데이트 코스로 적극추천하는 문화센터 베이킹 클래스, 4주차 패스츄리 잼파이 후기입니다! 역시나 시작은 문 열고 들어가자마자 바로 시작한 수업 따라가느라 정신없었구요~ 테이블에는 레시피 종이와 재료가 정갈히 세팅되어있었어요~! 레시피에 패스츄리 (잼파이)를 만드는 거라고 써져있긴 했지만,어떤 모양으로 나올지 전혀 상상이 안됬었거든요! 만들고 나서야 이런거구나 싶었는데,레시피와 완성샷 살짝 보여드리자면 이런 모양이에요ㅎㅎ 먼저 밀가루를 곱게 체쳐서 볼에 담고 버터를 넣고 부시듯이 섞어줬어요~ 그리고 계란 1개를 깨서 잘 풀어준 다음! 밀가루와 다시 잘 섞어줍니다~! 계란이 잘 섞이면 다시 찬물을 넣고 한번 더 섞어줍니다! 쉐킷쉐킷팔빠지게 섞다보면 정말 반죽처럼 보이기 시작하는데요~ 반죽이 거의 다 되간.. 2019. 1. 31.
롯데마트 문화센터 베이킹 클래스 수강 후기(3주차 치즈케이크) 평일 데이트 코스로 적극추천하는 문화센터 베이킹 클래스, 3주차 치즈케이크 후기입니다! 정확히 말하면 쿠키 깔린 치즈케이크..? 부랴부랴 시작한 수업 따라가느라 첫부분은 사진을 못찍었네요ㅠ 언제나처럼 레시피와 재료는 테이블에 정량대로 세팅되어 있었고, 도착하자마자 부서져있는 쿠키와 버터를 섞었어요~ 그리고 치즈케이크 바닥으로 평평하게 깔아주었는데요! 이 때 꿀팁은 평평하게 쿠키를 펼치는 것보다 케이크를 옆에서 봤을 때 일정한 높이가 되는게 더 예쁜 케이크를 만들 수 있다는 것!! 꿀팁 하나 배워왔어요ㅎㅎ 이번 시간은 계속 섞는 게 대부분이라 팔만 엄청 휘둘렀던 것 같아요 반죽으로 크림치즈와 설탕을 섞고, 계란과 레몬즙을 넣고 또 섞고, 생크림, 옥수수전분까지 섞어준 다음, 잘 섞인 반죽을 쿠키바닥 위에 .. 2019. 1. 30.
롯데마트 문화센터 베이킹 클래스 수강 후기(2주차 퐁당오쇼콜라) 평일 데이트 코스로 적극추천하는 문화센터 베이킹 클래스, 2주차 퐁당오쇼콜라 초코 브라우니 후기입니다! 초코브라우니는 완전 제 취저인데요..! 엄청난 기대를 품고 베이킹을 시작했어요 왕쿨한 쌤과 함께 하는 수업에 10분 지각하고 갔더니 먼저 시작한 수업 따라가느라 계속 주변 보고 따라하기에 급급했어요ㅠㅠ 롯데마트 7시 10분 클래스 개강 예정은 없는건가요ㅠㅠ 퇴근시간 좀만 고려해주라주ㅜㅜ 아무튼 먼저 초코브라우니 만드는 설명 페이지를 받고! 버터를 먼저 녹인 후 다크초콜렛을 섞어넣어서 중탕시켜 함께 녹였어요~ 베이킹 하면서 느낀건데 빵에 진짜 버터가 어마어마어마하게 들어가더라구요.. 버터랑 설탕이 진짜 베이킹해보기 전까지 상상해보지 못한 양이 막 들어가는데 이래서 빵이 살찐다하는거구나 싶었어요..! 근데.. 2019. 1. 29.
롯데마트 문화센터 베이킹 클래스 수강 후기(1주차 버터쿠키) 평일 데이트 코스로 적극추천하는 문화센터 베이킹 클래스, 1주차 버터쿠키 후기입니다! 저와 남자친구 모두 빵을 좋아해서 베이킹에 관심이 많았는데요~ 요새 문센족이 유행이라는 뉴스를 보고 궁금해서 찾아봤더니 정말 마트 문화센터에서 저렴한 가격에 다양한 클래스들이 진행되고 있더라구요! 처음 해보는거라 홈플러스, 이마트, 롯데마트 각 홈페이지에 들어가서 지점별, 시간별 클래스를 다 검색해보고 가장 저희 커플에게 맞는 클래스를 골라본 결과..! 롯데마트에서 하는 월요일 저녁 7시 베이킹클래스(약 1시간 30분 진행)가 제일 괜찮아서 바로 수강신청했었어요~ 수강료는 3만원 정도에 마트 홈페이지에서 즉시결제하고 재료비는 별도로 수업 가서 선생님께 6만원인가 현금으로 드렸어요! 수강신청이 대학교 수강신청처럼 엄청 미.. 2019. 1. 28.
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